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Une agréable découverte Cela faisait un petit temps que mon épouse et moi voulions y faire un repas étant donné que nous habitons le quartier. L'accueil y est très professionnel et le service de qualité. On peut consommer d'excellents vins au verre, ce que nous apprécions beaucoup. Tout ce que nous avons mangé était savoureux et bien servi. Les prix y sont raisonnables et le rapport qualité/prix, excellent. Que du positif! Donc, un restaurant à recommander.

Un moment agréable et délicieux Choix à la carte, tout était délicieux. Visuel surprenant, beaucoup de saveurs. Mon choix s’est porté Sur l’oiseau sans tête en plat et ce n’est pas sans regret ! La décoration est très agréable. Personnel aux petits soins.
Très belle découverte a recommander

Déjeuner d’anniversaire Le 22 février 2020 première visite au 1040
Cadre sobre agréable
Croquettes de crevettes grise excellent
Tout est fait maison
A voir

Un dîner en amoureux !! Lors de notre passage au SOFITEL, nous avons mon amoureux et moi décidé de tester le restaurant de l’hôtel ! La vitrine, la carte et le cadre même de l’établissement étaient séduisants. Nous avons eu plaisir en apéritif de goûter les cocktails conseillés par la Chef Barman et avons pu ensuite entamer notre dîner ! Nous avons été bien accueilli et très bien conseillés par les serveurs, en passant par les plats comme pour les vins. De belles découvertes et un dessert intriguant et surprenant avec la gourmande crème brûlée au potimarron. Une belle découverte, un cadre très agréable et intime pour un dîner en amoureux. Nous recommandons vivement ! Merci à l’équipe ! Tamara & Remi

Un anniversaire à ne pas rater Nous y sommes allés en gourmandise curieuse. Nous avions envie de rencontrer la cuisine revisitée d'un chef que nous avions déjà aimé chez lui, à Mons.Beau moment de partage et de bonheur.

Merveilleuse expérience Avec mon compagnon nous cherchions un restaurant qui proposait à la fois une cuisine raffinée, recherchée et un menu adaptable pour les personnes végétaliennes.
J ai été agréablement surprise lorsque je suis arrivée sur place et que l on m à annoncée que le chef m avait prévu un menu vegan. Tout était très bon et très recherché. Le chef et les serveurs ont fait attention à tout et mon compagnon qui lui est omnivore s est également régalé.
Nous sommes partis de là repus et ravis.
Nous y reviendrons

Un tartare de très haute tenue dans un décor original et génial Entre amis je me rends pour la seconde fois au 1040, je pense changer de plat; mais la tentation est trop forte: je "re"commande le tartare: vraiment excellent.

Le tartare en lui-même est goûteux , mais que dire des "frites" (ehoui on est Belge et on ne peut pas passer ce mets "national" sous silence quand elles sont de qualité) et même la mayo et la salade sont excellentes.Les vins proposés sont assez éclectiques, la déco est vraiment superbeet le personnel très attentif mais sans excès.On sent qu'ils sont présents pour nous faire passer un bon moment: et çà cela vaut de l'or aussi;-)J'y retournerai très vite!!

Belle reconversion Depuis la transformation par J-Phi le cadre est très agréable et plus froid même trriste comme avant.
Le menu imposé lors de la St Valentin était d'une qualité/prix qui valait le détour tant par le mélange des saveurs que des quantités (2 entrées). Une autre fouis à la carte à 4 chacun a pris un plat de résistance différent et tous étaient plus que corrects avec toutes les sauces montées à la minute même la mayonnaise des frites.Seuil bémol le manque criant de crevettes dans la grosse croquette. On aurait préféré une plus petitec mais plus goûteuse et avec crevettes grises. Service très attentif, serviable et aimable. Très bien. Carte de vins à étoffer un peu.

Très belle découverte Je recommande "the 1040".
Le repas était excellent et présenté avec beaucoup de goût et de modernité. Nous étions sept et nous avons tous été très satisfaits de cette soirée. La tomate crevette était aussi belle que bonne, l'oeuf colombus accompagné de son carpaccio de courgettes ainsi que son caviar d'aubergines était une tuerie et la croquette aux crevettes, bien que d'une présentation plus simple était très savoureuse.
Les plats étaient eux aussi excellents. Une véritable explosion de saveurs pour les plats que nous avons dégustés... que ce soit le contre-filet limousin,
le waterzooi de poissons, le tartare de boeuf, ou l'onglet de veau vert ...
Les desserts étaient dans la même lignée. Un merveilleux dont la sphère meringuée se cassait délicatement pour faire découvrir une sublime crème au mascarpone... un dessert tout en harmonie... une gaufre de Bruxelles extrêmement bien garnie et un trio de sorbets sublimant les produits.
En ce qui concerne le service, excepté une attente un peu longue pour les cocktails, il est irréprochable. Le personnel est très aimable et attentif.
Nous retournerons dans ce restaurant ...

Comblée par cette 1ère visite Quelle belle découverte
D’abord le cadre moderne mais chaleureux : Du superbe bar à la décoration du restaurant en passant par le service de table, les couverts .. tout est soigné!
L’accueil au bar est très chaleureux
Les cocktails sont excellents ( dommage que le belgian spritz soit toujours indiqué servi avec le domaine d’Eole alors qu’il serait introuvable : carte à modifier!)
Le service en salle est attentionné (qlq fois un peu débutent mais charmant)
Le menu proposé (rapport q/p parfait) était très bon (la volaille jaune un peu trop salée)
Pour les desserts, le merveilleux était excellent
Nous reviendrons tester les autres produits à la carte

Professionnel et sympa Très bel endroit, personnel très professionnel, courtois et souriant. excellent accueil. ambiance calme le soir.

Excellent repas en famille! Excellent repas en famille! En plus il y a un menu enfant.
Tout etait excellent, original. Les legumes etaient tellement bons que les enfants n’ont pas manger leurs frites!
L’accueil aussi a été parfait

Cuisine authentique Accueil très professionnel menu déjeuner alléchant préférons prendre à la carte belles et bonnes croquettes puis vol au vent bien garni et waterzloi de poissons bien maîtrisé bonnes saveurs accompagné de bières belges grâce au conseil du maître d'hôtel très bon moment

Splendide brasserie Le cadre du restaurant, du bar et du hall de l’hôtel sont vraiment superbes. Les tables du restaurant sont bien espacées et les sièges très confortables. Excellent accueil et service prévenant. La carte avec des plats de brasserie est très alléchante et les plats tiennent leurs promesse, comme par exemple le merveilleux revisité. On s’y sent bien et on a envie d’y retourner d’autant que les prix sont raisonnables pour de telles prestations.

Un service au top et un des plats qui ont comblé tout le monde Nous sommes allés dans ce restaurant pour une repas d'anniversaire à 7 adultes et 3 enfants.
Les serveurs étaient aux petits oignons pour nous servir, j'ai rarement vu un niveau de service aussi élevé sauf des l’hôtellerie de luxe.
A cause du Covid, le menu est réduit malgré cela tout le monde a trouvé son bonheur.
Les plats sont à la fois bons et beaux !
Le cadre est magnifique et la décoration design, le tout donnait envie de rester au restaurant pour passer un bon moment.

Le rapport expérience / qualité / prix est excellente.

J'y retournerai certainement pour goûter d'autres plats.