Etterbeek’s Modern Brasserie

Bienvenue au restaurant THE 1040, la brasserie du Sofitel Brussels Europe, idéalement située au cœur du quartier européen d’Etterbeek, à Bruxelles.

Notre Chef et ses équipes vous invite à découvrir une cuisine belge authentique, sublimée par une touche contemporaine, à déguster dans un cadre élégant et intimiste.

La carte met à l’honneur les grands classiques belges, élaborés à partir de produits locaux et de qualité, enrichis de suggestions de saison aussi bien dans l’assiette que dans le verre, pour une expérience gourmande tout au long de l’année.

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